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FERTILIZACION DE CAFÉ A PLENA EXPOSICION

 FERTILIZACION DE CAFÉ A PLENA EXPOSICION

El cultivo de café sin sombra en Colombia se inició hacia el año 1958, pero sólo a partir de 1970 se puede considerar como una práctica de gran acogida por los caficultores, llegando en 1990 a  superar las 650 mil hectáreas de café a plena exposición; este cambio técnico llega a nuestro país de la mano del extranjero (como prácticamente el 100% de los avances en café en Colombia), por medio del “paquete tecnológico” de la llamada revolución verde: fertilizantes de síntesis industrial, cultivos a pleno sol, alta densidad, variedades con mayor productividad, etc; como lo ilustra el siguiente cado: el consumo de fertilizantes químicos en el mundo aumentó de 1,1 millones de toneladas en 1967 a 50 millones de toneladas en 1978.

Debido a la mayor productividad generada por el cultivo de café a pleno sol se hace necesario aplicar una mayor cantidad de fertilizantes para mantener una productividad alta, sin embargo es menester tanto por parte de los asistentes técnicos como por parte de los caficultores, emplear con moderación los fertilizantes de síntesis química, estamos en medio de un movimiento mundial, especialmente en Europa, hacia la agricultura sustentable.

Cuando un caficultor desea tener éxito en la fertilización debe conocer la respuesta a las siguientes inquietudes: donde aplicar el abono, en que forma aplicarlo, épocas del año para aplicarlo, tipo y cantidad de fertilizante a aplicar.

¿DÓNDE APLICAR EL FERTILIZANTE EN CAFÉ?

Al plato del árbol ya que en esa zona se halla la gran mayoría de raíces absorbentes del árbol como se ilustra en el gráfico siguiente:

Figura. Presencia de raíces del café en el suelo.

¿EN QUE FORMA APLICARLO?

 

En términos generales lo ideal es aplicar el fertilizante de forma localizada, para facilitar que la planta pueda tomarlos, e igualmente disminuir la probabilidad de pérdida por los diversos fenómenos químicos y físicos que ocurren en el suelo, ahora bien cuando se compara el costo de un bulto de fertilizante tipo como el “producción” con el costo de un jornal, la relación tiende a ser de 2 sobre 1, siendo por ende un insumo costoso y alto impacto especialmente para pequeños caficultores, donde la mano de obra es su bien disponible pero no así el fertilizante, en otras palabras, para un pequeño caficultor es más lógico aplicar de forma localizada (sin enterrar el producto), mientras que para un empresario, donde tanto la mano de obra como el fertilizante son bienes externos, es conveniente aplicar al voleo “modificado”, es decir que el operario no se agache, pero que intente aplicar en producto bajo la copa del árbol y no que quede en las calles.

Figura. Método de aplicación de fertilizante, al voleo modificado.

Fuente de la imagen: https://www.researchgate.net

Algunos estudios han demostrado que no hay grandes diferencias en el aprovechamiento del fertilizante al compararlo con los métodos tradicionales de fertilización como son, en banda, corona, fertirigación, foliar, media luna o enterrado; con el beneficio de que se presenta una gran economía en la mano de obra necesaria para la fertilización al triplicar la cantidad aplicada, por ejemplo, pasar de 2 bultos por jornal en forma tradicional  a 6 bultos al voleo en zonas de muy fuerte pendiente (la pendiente no tiene una alta influencia sobre el método de colocación de fertilizante) y  hasta unos 10 bultos por jornal en zonas de poca pendiente, esto trae como consecuencia una disminución de costos de aplicación

Tip de manejo de la fertilización al voleo: se sugiere como medida de manejo dejar coberturas nobles o arvenses en las calles del cultivo para disminuir la fuerza del agua lluvia de escorrentía y así tener una mayor tranquilidad al aplicar el abono; de igual modo la buena humedad del suelo es necesaria para el óptimo aprovechamiento de los fertilizantes, especialmente con la Urea.

En el caso de cal y yeso se debe tener poca hojarasca en el plato por la baja solubilidad de dichos productos.

By |2018-04-19T16:27:28+00:00abril 19th, 2018|CURSO FERTILIZACION, Soy caficultor|0 Comments